电压力锅工作中不排气正常吗

电压力锅工作中不排气属于正常现象。现代电压力锅设计有智能压力控制系统，工作时内部压力达到预设值后会自动停止排气。锅盖上的安全阀和压力感应器协同工作，确保锅内压力稳定在安全范围内。大多数电压力锅工作过程中，排气口处于关闭状态，这是为了保持锅内压力和温度，提高烹饪效率。常见的品牌如美的、苏泊尔、九阳等型号都采用这种设计原理。

电压力锅不排气还与烹饪程序相关。炖煮肉类时，系统会维持高压环境使肉质更嫩烂；煮粥类时，高温高压使米粒充分开花。锅内传感器实时监测压力值，当达到目标压力后，排气阀自动关闭。烹饪结束后，设备会自动进入降压阶段，此时排气口才会打开释放压力。用户可通过观察面板指示灯了解工作状态，无需担心排气问题。