4斤白酒放多少冰糖合适

4斤白酒配冰糖比例约为1:5，即400克冰糖。白酒度数越高，冰糖用量可适当增加至450克。冰糖需选择黄冰糖，甜度适中且不会掩盖酒香。实际操作中，可将冰糖敲碎后分批加入，每100克冰糖溶解后尝一下甜度，调整至满意为止。密封容器时留出空间，方便冰糖完全溶解。冰糖溶解时间约需3-5天，期间每天摇晃容器促进融合。

白酒冰糖配比还考虑饮用习惯。北方人喜欢甜度低一些，350克冰糖足够；南方人偏好甜度高，可放500克。冰糖分两次加入效果更好，第一次加200克，3天后尝味，再决定是否添加剩余部分。容器选择玻璃罐最佳，避免金属容器影响味道。冰糖溶解后静置1周，酒体更醇厚，甜味与酒香融合更自然。