奶茶需要的原材料

奶茶制作需要茶叶、奶制品、糖浆和配料四大类核心材料。茶叶方面，红茶、绿茶和乌龙茶是最常见选择，阿萨姆红茶带来浓郁口感，锡兰红茶增添花香。奶制品包括鲜奶、炼乳和奶精，奶精能让奶茶口感顺滑。糖浆有蔗糖、果糖和蜂蜜，提供甜味基础。配料有珍珠、椰果、布丁和小芋圆，增加咀嚼口感和风味层次。

奶茶店还注重水质和冰块质量。纯净水或矿泉水确保茶汤纯净，大块冰块保持冰镇效果持久。水果类材料如芒果、草莓和奥利奥碎，增添清新口感。坚果类如花生碎、杏仁片提供香脆口感。香料如肉桂粉、豆蔻粉提升香气层次。这些材料组合能创造出丰富多样的奶茶口味，满足不同消费者需求。