变质蔬菜是厨余垃圾吗

变质蔬菜属于厨余垃圾。腐烂的白菜、发霉的土豆、变质的胡萝卜等都是典型例子。这些蔬菜无法食用，只能丢弃。厨房产生的果皮、菜叶、剩饭剩菜都归为厨余垃圾。厨余垃圾需要特殊处理，不能混入其他垃圾中。垃圾分类时，变质蔬菜应该放入厨余垃圾桶，而不是可回收物或其他垃圾桶。

变质蔬菜对环境有负面影响。堆积的变质蔬菜会产生大量甲烷气体，加剧温室效应。一个普通家庭每周产生约3-5公斤厨余垃圾，其中蔬菜占很大比例。这些垃圾填埋后会产生渗滤液，污染地下水源。正确处理变质蔬菜可以减少环境污染，资源回收利用率提高。厨余垃圾经过处理可以变成有机肥料，用于农业种植。