自家酿酒散卖可以吗

自家酿酒散卖在我国法律明文禁止。根据《食品安全法》规定，所有食品生产经营必须取得相应许可证，个人无证生产销售酒类属于违法行为。市场监管部门对无证经营处罚严厉，包括没收违法所得、罚款，情节严重者需承担刑事责任。2021年浙江某农户自酿白酒销售被罚5万元，北京某小区微信群销售自酿酒被查获案例屡见不鲜。

自家酿酒散卖存在严重安全隐患。家庭酿造条件有限，无法控制微生物污染，甲醇超标风险极高。2019年四川某家庭自酿酒导致3人甲醇中毒事件令人警醒。正规酒厂有专业设备检测甲醇含量，家庭作坊完全不具备这种条件。消费者权益也无法保障，出现质量问题难以追溯，投诉无门。