吴庄餐厅是什么菜系

吴庄餐厅主打江南菜系，融合了苏浙皖地区的烹饪精髓。餐厅招牌菜包括清蒸鲈鱼、东坡肉和小笼包，食材多选用当地新鲜河鲜和时令蔬菜。厨师团队坚持传统烹饪技法，讲究火候与调味平衡，菜品呈现清淡鲜甜的江南风味。餐厅装修采用江南水乡元素，木质结构搭配水墨装饰，营造出典雅用餐氛围。

吴庄餐厅也创新融合了部分粤菜元素，如脆皮乳鸽和广式点心，丰富了菜单选择。餐厅每日供应10种时令小菜，根据季节调整食材。厨房采用开放式设计，食客可直观看到厨师烹饪过程。餐厅获得本地美食协会认证，连续3年被评为"最佳江南风味餐厅"，吸引不少美食爱好者专程品尝。