南京现在有几家烤鸭店开门

南京目前有超过200家烤鸭店正常营业。这些店铺分布在城市的各个区域，从夫子庙到新街口，从河西到江宁都能找到。知名连锁品牌如金陵烤鸭店、南京烤鸭王在全市有30多家分店。老字号门店如韩复兴烤鸭店、章云板鸭每天接待大量顾客。新开业的烤鸭店如南京味道烤鸭坊也吸引了众多食客。外卖平台数据显示，南京烤鸭日订单量超过1万单。

南京烤鸭店营业时间灵活，多数从上午10点持续到晚上9点。中央厨房模式的烤鸭店如南京烤鸭工厂实现了日产量5000只。高端烤鸭餐厅如金陵烤宴提供现烤现切服务，人均消费80元。社区烤鸭店如小区门口的张记烤鸭主打家庭套餐，价格实惠。季节性烤鸭店如夏季推出的冰镇烤鸭系列也很受欢迎。南京烤鸭文化节期间，全市烤鸭店销售额增长20%。