福建属于什么民族

福建是一个多民族省份，汉族人口占绝大多数，约占总人口的98%。福建的汉族主要是闽民系，包括闽南人、闽东人、闽北人、闽中和莆仙人等。福建还有畲族、回族、满族等少数民族，其中畲族人口约7万，主要分布在宁德、福州等地。回族人口约1万，多聚居在泉州、厦门等沿海城市。福建的民族融合历史悠久，形成了独特的闽南文化、客家文化等多元文化体系。

福建的民族分布呈现大杂居、小聚居的特点。福州、厦门、泉州等城市是各民族交融的重要区域。福建的少数民族保留了丰富的传统文化，如畲族的"三月三"歌会、回族的宗教习俗等。福建的饮食文化也体现了多民族特色，如沙县小吃、佛跳墙等融合了各民族的烹饪技艺。福建的方言种类繁多，包括闽南话、闽东话、客家话等，反映了多民族文化的交融历史。