茅台酒哪年开始生产

茅台酒的生产始于1951年，当时贵州省仁怀县茅台镇成立了茅台酒厂。1953年，茅台酒正式纳入国家计划生产体系，成为国宴用酒。1958年，茅台酒产量达到300吨，成为贵州的重要经济支柱。1963年，茅台酒在第二届全国评酒会上被评为国家名酒，确立了其在中国白酒中的领先地位。

茅台酒的历史可以追溯到清朝时期，当时的"回沙茅台"已小有名气。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖，提升了国际知名度。1935年，红军长征途中经过茅台镇，曾用茅台酒疗伤，这段历史也为茅台增添了文化内涵。1949年后，茅台酒逐渐成为中国外交场合的重要礼品，被誉为"国酒"。