油菜籽几时收割最好

油菜籽的最佳收割时间在植株底部荚果呈现褐色、中部荚果呈黄绿色、上部荚果仍为绿色时进行。这一阶段油菜籽含水量降至20-30左右，籽粒饱满度达到最高。实际操作中，农民会选择早晨露水未干时收割，减少籽粒损失。收割后需晾晒3-5天，使含水量降至9-10，便于储存。过早收割会导致籽粒不饱满，过晚则会造成荚果开裂损失。

油菜籽收割后的处理同样关键。脱粒时使用专用机械，转速控制在500-800转/分钟，避免损伤籽粒。清理杂质可采用风选法，去除茎叶和未成熟颗粒。储存环境需保持干燥通风，温度不超过25，湿度控制在60以下。科学管理可使油菜籽保存12-18个月而不变质，保持良好品质和出油率。