武夷山岩茶大红袍的特点是什么

武夷山岩茶大红袍生长在独特的丹霞岩缝中，吸收岩石矿物质，形成"岩骨花香"特质。茶树树龄多在百年以上，叶片肥厚，色泽墨绿。传统炭焙工艺让茶叶呈现独特的焦糖香和果香，冲泡后汤色橙红明亮，滋味醇厚回甘。大红袍有"七泡有余香"的特点，每泡都能释放不同层次的香气和味道，从花香到果香，再到木质香，层次分明。

大红袍的采摘标准极为严格，只取一芽二叶或一芽三叶，每年产量有限。茶叶富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱，具有抗氧化、提神醒脑的功效。武夷山独特的微气候和土壤条件，造就了大红袍独特的"岩韵"，这是其他茶类无法复制的特质。大红袍茶饼紧实，便于保存，陈化后口感更加醇和，价值也随之提升，成为茶收藏家追捧的珍品。