有机茶是什么茶树种

有机茶主要来自山茶科山茶属的茶树品种，包括大叶种、中叶种和小叶种。这些茶树生长在无化学污染的环境中，使用有机肥料和自然方法防治病虫害。常见品种有云南大叶种、福鼎大白茶、龙井群体种等。有机茶园土壤经过严格检测，不使用化学合成农药和化肥，确保茶叶天然品质。茶树种植遵循有机农业标准，轮作间作保持生态平衡，手工采摘保留茶叶完整度。

有机茶树种植采用生物多样性维护方法，茶园周围种植防护林带，吸引天敌控制害虫。茶树修剪采用传统方式，促进通风透光。有机茶园土壤管理使用绿肥和堆肥，增加有机质含量。灌溉系统收集雨水或使用山泉水，避免水资源污染。茶树品种选择适应当地气候的本地种，增强抗逆性。有机认证要求茶园转换期不少于3年，确保整个生态系统符合有机标准。