上坟三荤三素指什么菜

上坟三荤三素指的是传统祭祀中的六道菜，荤菜多选用猪肉、鱼和鸡。猪肉切成方块，象征家庭团圆；鱼代表年年有余，整条摆放；鸡则是完整的，寓意子孙绵延。这些荤菜色彩鲜艳，香气四溢，表达对先人的尊敬和思念之情。

素菜方面，豆腐、青菜和木耳是常见选择。豆腐洁白如玉，象征纯洁；青菜翠绿，代表生机；木耳黑色，寓意长寿。六道菜摆放整齐，荤素搭配，色彩鲜明，体现了中国传统饮食文化的讲究，也寄托了生者对逝者的美好祝愿。