河阴石榴是什么品种

河阴石榴是河南省荥阳市河阴地区的特色水果，属于软籽石榴品种。这种果实中等大小，单果重约300-400克，果皮呈鲜红色，果粒饱满多汁，籽粒小而软，可直接食用无需吐籽。河阴石榴种植历史可追溯到唐代，如今已有20多个栽培品种，其中"突尼斯软籽石榴"和"河阴软籽红"最为知名。当地独特的水土条件和气候环境造就了河阴石榴独特的风味，每年8-9月成熟，产量可达每亩2000公斤左右。

河阴石榴不仅口感出众，营养价值也很丰富。每100克果肉含有维生素C约15毫克，膳食纤维2.5克，钾含量达到235毫克。石榴中的抗氧化物质含量是苹果的3倍，蓝莓的2倍。当地果农采用传统与现代结合的种植技术，严格控制灌溉和施肥，确保果实品质。河阴石榴已成为国家地理标志产品，年产值超过1亿元，带动了当地农业经济发展和农民增收。