梅花耐寒温度是多少

梅花能在零下15度到零下25度的低温环境中存活。我国东北地区的黑龙江能达到零下30度，那里的梅花依然能绽放花朵。北京冬季最低温常在零下10度左右，梅花每年如期开放。梅花枝条在零度以下会进入休眠状态，根系在冻土中仍能保持活力。花朵能承受短时间的零下15度低温而不凋谢。

梅花不同品种耐寒能力存在差异。早花品种如'美人'梅能抵御零下20度严寒，晚花品种如'丰厚'梅在零下15度环境中表现良好。梅花树龄越大，抗寒能力越强，10年以上的老树能在零下25度条件下安全越冬。梅花根系深达土壤30厘米以下，那里温度比地表高3-5度，为植物提供了天然保护屏障。