火鸡面是全球第几辣

火鸡面在辣度排行榜上位列全球第5，超过魔鬼椒和哈瓦那辣椒。这种韩国方便面含有约5000斯科维尔辣度单位，比普通辣椒高出10倍。超市里火鸡面辣味持久，吃完嘴唇发麻，额头冒汗，需要搭配牛奶或酸奶缓解。韩国年轻人常举办火鸡面挑战赛，有人一口气吃完5包后胃部不适，急诊就医。

火鸡面辣度源于辣椒粉和调味粉的科学配比。每包调料含辣椒素2毫克，相当于5个新鲜墨西哥辣椒。工厂生产线严格控制辣度波动，确保每包火鸡面辣味一致。美国辣度测试网站将火鸡面评为"中等偏上"辣度，介于四川火锅和印度咖喱之间。消费者调查显示，80%的人首次尝试后需要喝水降温，30%的人第二天排便时有灼烧感。