台湾阿里山茶属于什么档次

台湾阿里山茶属于中高档茶叶，海拔1000米以上的种植环境赋予其独特品质。阿里山乌龙茶条索紧结，汤色金黄透亮，带有花果香气，回甘持久。茶区年均气温18℃，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富。阿里山茶曾获多项国际茶叶比赛金奖，市场价格每500克约800-2000元，与大陆武夷岩茶、安溪铁观音等知名乌龙茶价格相当。

阿里山茶在茶叶分类上属于轻发酵乌龙茶，制作工艺精细，包括萎凋、摇青、杀青等12道工序。茶叶多生长在原始森林边缘，土壤肥沃，矿物质含量高。阿里山茶区年降雨量2000毫米，云雾缭绕时间长达180天，造就了茶叶柔滑的口感。台湾地区茶叶出口数据显示，阿里山茶占高端乌龙茶出口量的15%，主要销往日本、东南亚和美国市场。