西红柿属于什么形状

西红柿常见圆形、椭圆形和扁圆形三种基本形状。圆形西红柿直径约5-8厘米，表面光滑均匀；椭圆形西红柿长度可达10厘米，两端略尖；扁圆形西红柿高度仅3-4厘米，但直径可达9厘米。不同品种的西红柿形状差异明显，樱桃西红柿多为小圆形，罗马西红柿呈长椭圆形，牛排西红柿则偏扁圆形。

西红柿形状受生长环境影响，阳光充足时多呈圆形；空间受限时易形成椭圆形；生长密度高时则偏向扁圆形。同一植株上的西红柿形状也可能不同，顶部果实多为圆形，下部果实偏椭圆形。超市里常见的西红柿形状经过人工筛选，保留了市场最受欢迎的圆形和椭圆形品种。