七大基酒是什么

全球主流基酒包括伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地和白酒。伏特加来自俄罗斯，纯度极高，常用于调制鸡尾酒。金酒起源于荷兰，带有杜松子香气。朗姆酒以甘蔗为原料，加勒比海地区产量最大。龙舌兰只生长在墨西哥，用蓝色龙舌兰芯酿造。威士忌种类繁多，苏格兰、爱尔兰、美国和日本各有特色。白兰地由水果发酵蒸馏，法国干邑地区最为著名。白酒是中国特有蒸馏酒，以高粱为原料，茅台、五粮液代表高端品质。

基酒在调酒中扮演重要角色。伏特加纯净，适合与各种果汁混合。金酒能增添复杂风味，马提尼是其经典组合。朗姆酒适合热带风味饮品，莫吉托使用白朗姆酒。龙舌兰直接饮用或用于玛格丽特。威士忌适合纯饮或加冰。白兰地常作为餐后酒。白酒在中国宴席必不可少，可直接饮用或用于泡制药酒。这些基酒各具特色，为调酒师提供丰富创作空间。