芝麻酱放冷藏能保存多久

芝麻酱冷藏保存期限为3到6个月。密封完好的芝麻酱放入冰箱后，低温环境能抑制细菌生长。开封后的芝麻酱接触空气容易氧化，建议在2个月内用完。芝麻酱表面出现油水分离或异味时，说明已经变质，不能再食用。购买小包装芝麻酱更利于保存，避免长期存放影响品质。

芝麻酱保存时间受多种因素影响。生产日期越近的芝麻酱保存时间越长，自制芝麻酱只能保存1个月左右。芝麻酱含油量高，长时间冷藏会出现分层现象，使用前需充分搅拌均匀。储存芝麻酱的容器要干净无水，每次取用后立即密封。芝麻酱存放位置也很重要，冰箱门温度波动大，应放在冷藏室内层保存。