猕猴桃的花是什么时候开的

猕猴桃的花期在春季，具体时间因品种和地区差异而不同。中国大部分地区猕猴桃开花集中在3月下旬到4月中旬，早熟品种可能在3月初就绽放花朵。花朵呈白色或淡黄色，中心有密集的黄色花蕊，每朵花由5-6片花瓣组成。开花期需要适宜的温度和湿度，气温稳定在10摄氏度以上时花朵才能正常开放。猕猴桃开花时，果园里会弥漫着淡淡的甜香，吸引蜜蜂等昆虫传粉。

猕猴桃开花需要经历低温休眠期，花芽分化在头年秋季完成。北方地区开花时间较晚，可能延迟到4月下旬；南方温暖地区则提前到2月底。花朵开放后约24小时完成授粉，授粉成功后子房开始膨大。一棵成年猕猴桃树能开出几百朵花，但最终只有部分花朵能发育成果实。开花期遇到霜冻会影响授粉，果农常采取防冻措施保护花朵。