饮料保质期过期多久不能喝

饮料过期后立即就不能喝。保质期是厂家对产品质量的承诺，过期后饮料会发生变质。果汁类饮料过期1天就可能滋生细菌，导致腹泻；碳酸饮料过期后二氧化碳会流失，口感变差；含乳饮料过期会产生酸味，蛋白质会分解。饮料包装上的日期不是参考而是底线，过期意味着产品不再安全。

不同类型饮料的变质速度各异。茶饮料在常温下存放3个月后茶多酚会氧化，失去营养价值；功能性饮料过期后维生素会分解，功效降低；酒精饮料虽然能存放较久，但开封后7天内风味会明显变差。冷藏条件也不能延长安全饮用期，低温只能减缓细菌繁殖速度，不能阻止变质。