怎么样辨别白酒是不是酒精勾兑真假

辨别白酒是否酒精勾兑，可通过观察酒液清澈度。纯粮酿造的白酒常有微黄或淡黄色，而酒精勾兑酒多无色透明。摇晃酒杯，纯粮酒挂杯明显，酒液下滑速度慢；勾兑酒挂杯差，下滑快。闻香时，纯粮酒有复合香气，层次丰富；勾兑酒香味单一，刺鼻感强。滴几滴酒在手心搓揉，纯粮酒有粮食香，勾兑酒只有酒精味。优质纯粮酒喝后不口干，不上头；勾兑酒喝后口干舌燥，头痛明显。

看酒标信息也能辨别真假。纯粮白酒执行标准多为GB/T10781.1、GB/T10781.2或GB/T26760；勾兑酒常标GB/T20821或GB/T20822。价格低于市场价30%以上的白酒需谨慎，优质纯粮酒成本较高。购买时选择正规渠道，大型超市、知名专卖店更有保障。查看生产日期和保质期，纯粮酒一般不标保质期，勾兑酒常有明确保质期。注意包装细节，真品瓶身做工精细，标签印刷清晰，防伪标识完整。