原浆啤酒能保存多长时间

原浆啤酒的保存时间受多种因素影响。未经过滤的原浆啤酒含有活性酵母，在冷藏条件下可保存7至15天。高温环境下，啤酒的风味会在3天内明显变化。玻璃瓶装的原浆啤酒比塑料瓶装保存时间长约2天。避光保存能让啤酒保持原有风味多4天左右。开封后的原浆啤酒最好在24小时内饮用完毕，以保持最佳口感。

原浆啤酒的保存时间还与生产工艺直接相关。采用巴氏杀菌法的原浆啤酒可延长至30天保存期。传统工艺酿造的原浆啤酒，保存时间约为普通工业啤酒的一半。某些特殊工艺的原浆啤酒，如低温慢酿型，保存期可达60天。密封度高的容器能让啤酒多保存5天左右。不同品牌的原浆啤酒，即使相同工艺，保存时间也会有3天左右的差异。