白蚬子是淡水还是海水呢

白蚬子属于海水贝类，主要生活在沿海潮间带和浅海区域。这种贝类适应盐度较高的环境，常见于渤海、黄海等海域。白蚬子通过过滤海水中的浮游生物获取营养，对水质要求较高，清洁的海域能促进其生长。渔民在退潮时采集白蚬子，一个熟练的采集者每天可收获约20公斤。

白蚬子的生长周期需要6-8个月，期间经历多次脱壳。水温保持在15-25摄氏度时，白蚬子最为活跃。市场上一斤新鲜白蚬子价格在15-30元之间，烹饪方式多样，可煮汤、烧烤或清蒸。白蚬子富含蛋白质和矿物质，每100克含蛋白质约10克，是沿海地区常见的海鲜食材。