糖果是什么产品

糖果是一种甜味食品，由糖、水、香料和色素等原料制成。常见的硬糖、软糖、巧克力棒都属于这一类别。糖果的生产过程包括混合原料、加热熬煮、成型冷却等步骤。全球每年生产数百万吨糖果，品种超过1万种。糖果包装形式多样，有独立小包装、散装、礼盒装等。不同国家的糖果特色各异，日本的和果子、法国的马卡龙、美国的果冻豆都展现了地域特色。

糖果在食品工业中占据重要地位，年产值达数千亿元。现代糖果添加了维生素、矿物质等营养成分，功能性糖果逐渐兴起。糖果零售渠道广泛，超市、便利店、专卖店都能购买。糖果消费人群覆盖各年龄段，儿童尤其喜爱。糖果企业不断推出创新产品，如夹心糖、水果糖、低糖糖果等，满足消费者多样化需求。糖果还常作为节日礼品，表达祝福和情感。