日照绿茶是什么品种

日照绿茶是中国山东省日照市的特产，属于绿茶类。这种茶叶选用当地群体种、福鼎大白茶等品种，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。日照绿茶外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。山东日照地区气候温和，四季分明，土壤肥沃，为茶树生长提供了理想环境。日照绿茶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、抗氧化等功效。

日照绿茶主要分为炒青、烘青和晒青三种类型。炒青绿茶香气浓郁，滋味醇厚；烘青绿茶色泽翠绿，汤色明亮；晒青绿茶则保留了更多自然风味。日照茶区海拔多在200-500米之间，年降水量800-1000毫米，昼夜温差大，这些自然条件造就了日照绿茶独特的品质。当地茶农采用传统工艺与现代技术相结合的方式生产，确保茶叶品质稳定。日照绿茶曾获多项国际大奖，是中国绿茶中的佼佼者。