植物含水率一般是多少

植物含水率因种类差异很大，多肉植物如仙人掌含水率约85%，而沙漠中的龙舌兰可低至60%。水生植物如睡莲含水率高达95%，普通蔬菜如黄瓜含水量约96%。树木中，松针含水率约55%，而竹子含水率接近80%。不同生长阶段也会影响含水率，成熟水果如苹果含水率约85%，而种子如花生含水率仅8%左右。

植物组织部位含水率各不相同，叶片含水率普遍高于茎部。草本植物叶片含水率约90%，木质植物叶片约75%。根部含水率因土壤湿度变化，平均在70-85%之间。花朵如玫瑰含水率约88%，而花粉含水率可低至12%。果实成熟过程中，含水率会逐渐降低，如未成熟的葡萄含水率约90%，成熟后降至80%左右。