澄清果汁能保存多久不变质

澄清果汁的保存时间取决于多个因素。未开封的盒装澄清果汁可在常温下保存12个月，玻璃瓶装约9个月。开封后需冷藏，并在7天内饮用完毕。冷藏条件下，苹果汁能保持新鲜10天，橙汁约8天，葡萄汁最长可达14天。高温环境会加速变质，夏季保存时间缩短一半。避光存放能延长保质期，阳光直射会使果汁在3-4天内失去风味。

不同澄清果汁的保存期限存在差异。梨汁冷藏可保存12天，菠萝汁约6天，西柚汁最短仅4天。添加防腐剂的商业果汁比自制果汁多保存5-7天。真空密封的果汁比普通包装多保存3天。冷冻保存可将果汁寿命延长至3个月，但解冻后需在2天内喝完。酸性果汁如柠檬汁比低酸性果汁如芒果汁保存时间更长。