茅台酒具体是指哪个酒厂生产的

茅台酒特指贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产的高端白酒，这家企业位于贵州省仁怀市茅台镇，拥有超过300年的酿酒历史。茅台酒采用当地特有的红缨子高粱、小麦和赤水河水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂工艺酿制而成。茅台镇独特的气候和土壤条件造就了茅台酒不可复制的风味，该企业生产的飞天茅台、五星茅台等产品享誉全球。

茅台酒厂占地面积约15平方公里，拥有员工近3万人，年产量达5万多吨。酒厂拥有完整的产业链，从原料种植到生产包装全部自主控制。茅台酒采用传统石窖发酵，陶坛储存，至少窖藏5年才上市销售。酒厂建立了严格的质量追溯体系，每瓶茅台都有唯一的防伪码。茅台酒不仅是中国国宴用酒，也是高端商务礼品的首选，市场价值持续攀升。