猪油在常温下能保存多久不变质

猪油在常温下保存时间受多种因素影响。新鲜猪油密封保存可维持3-6个月不变质。保存容器需干净无水，玻璃罐最佳。高温环境会加速变质，应放置阴凉处。猪油表面出现异味、颜色变深或出现霉点时，说明已变质。定期检查保存状态很重要。家庭自制猪油比市售产品保质期短，因为缺乏防腐剂。冷藏环境下，猪油可保存1年左右，质量更稳定。

猪油保存时间还取决于初始质量。优质猪油过滤彻底，杂质少，保存时间更长。猪油熬制温度达到200度以上，能有效延长保质期。添加少量食盐也能帮助防腐。使用干净的勺子取用猪油，避免引入细菌。开封后的猪油比未开封的更容易变质。真空包装技术可将猪油保存期延长至2年。不同地区的气候条件也会影响保存时间，潮湿地区需更加注意防潮措施。