时间:09-15人气:30作者:完美风暴
焦糖拿铁是一款经典意式咖啡饮品,由浓缩咖啡、蒸煮牛奶和焦糖糖浆调制而成。制作时,咖啡师会先在杯底加入2-3勺焦糖糖浆,接着倒入双份浓缩咖啡,最后加入热牛奶形成奶泡。焦糖的香甜与咖啡的苦涩完美融合,奶泡绵密细腻,整体呈现金黄色泽。这款咖啡在咖啡店菜单上常年位居热销榜前5名,适合喜欢甜味咖啡的消费者。
焦糖拿铁有着独特的制作工艺和口感层次。咖啡豆选用中深度烘焙的阿拉比卡豆,能突出焦糖风味。糖浆熬制需要精确控制温度,达到110-115摄氏度时最佳。拿铁的牛奶比例约占饮品体积的60%,确保奶香浓郁。不同咖啡店会调整配方,有的会在顶部撒少许海盐提味,有的会加入香草糖浆增加复杂度。这款咖啡适合早餐后饮用,也能搭配甜点享用。
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