中国的茶道指的是什么意思

中国茶道是一门融合饮茶技艺与精神修养的传统文化，讲究茶具选择、水质讲究和冲泡手法。茶道活动包括洗茶、温杯、注水、点茶等步骤，每一步都有特定规范。宋代斗茶、明代工夫茶都是茶道实践，茶艺师会根据茶叶种类调整水温，绿茶需80度左右，红茶则需95度以上。茶道空间布置也极为讲究，竹帘、屏风、插花等元素营造出宁静氛围。

茶道蕴含着"和、敬、清、寂"的哲学思想，通过饮茶过程培养人的专注力和平和心态。茶道强调"一期一会"理念，每一次茶会都是独一无二的体验。茶道活动常与书法、音乐、香道结合，形成多元艺术体验。茶道仪式中，主人会为客人奉茶，客人需双手接杯以示尊重，这种互动体现了中国传统的礼仪文化。