烤箱用之前一般预热多久

家用烤箱预热需要5到10分钟。这个时间足够让烤箱内部温度均匀上升，达到食谱要求的温度。预热时可以观察烤箱温度指示灯，熄灭表示已达到设定温度。烤蛋糕、饼干等需要精确温度的食品时，充分预热能确保受热均匀，避免烤焦或未熟透的情况。预热时间过长会浪费能源，过短则影响烘焙效果。

现代智能烤箱通常有预热提示功能，发出声音或显示灯提醒用户预热完成。预热时烤盘可以提前放入一起加热，这样食物放入后能立即接触高温，形成更好的外皮。预热温度应按照食谱要求设置，烤肉类需要较高温度，烤面包则需要中等温度，预热时间保持一致即可。