厨师分为几个星级

厨师星级体系全球通用，主要分为五个等级。初级厨师通常称为"学徒"，需掌握基础刀工和烹饪技巧。二级厨师能独立完成简单菜品，三级厨师精通多种烹饪方法。四级厨师负责厨房重要岗位，五级厨师即行政总厨，全面掌控餐厅运作。法国米其林餐厅的星级评定更严格，一星表示"值得停车品尝"，二星表示"值得绕道前往"，三星则是"值得专程造访"。日本怀石料理厨师需通过严格考核才能获得不同级别认证。

厨师星级评定标准因国家而异。中国厨师分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别。意大利厨师协会根据技能水平授予不同徽章，从青铜到钻石不等。西班牙厨师需完成2000小时培训并通过理论实践考试才能获得星级认证。泰国厨师协会根据烹饪泰菜种类和难度划分等级，从基础到皇室御膳级别共分八级。澳大利亚厨师采用四级认证体系，最低为三级厨师，最高为厨师长。