孔雀菜什么季节播种最好

孔雀菜最适合在春季和秋季播种。春季播种可在3月至5月进行，气温稳定在15-25度之间，种子发芽率高。秋季播种则选在9月至10月，此时气候凉爽，病虫害少，产量高。这两个季节光照适宜，土壤湿度适中，孔雀菜生长周期约30-40天，能获得最佳口感和营养价值。

播种前需准备疏松肥沃的土壤，施足基肥。种子均匀撒播后覆盖薄土，保持土壤湿润。出苗后间苗，株距约15厘米。生长期需追肥2-3次，保证充足水分。注意防治蚜虫和霜霉病，可使用生物农药防治。收获时保留根部，可促进侧芽生长，实现多次采收。