菜豆属于什么种子类型

菜豆属于双子叶植物种子，具有两片子叶，这是豆科植物的典型特征。种子呈肾形或椭圆形，表面光滑，有明显的种脐和种脊。种子内部储存着丰富的营养物质，主要为淀粉和蛋白质，为幼苗生长提供能量。菜豆种子发芽时，两片子叶会留在土壤中，不出土面，这种子叶出土方式称为子叶留土型。

菜豆种子在植物学分类中属于真种子，由受精后的胚珠发育而来。种子寿命一般为2-3年，在适宜条件下可保存更长时间。菜豆种子含有多种营养成分，包括膳食纤维、维生素C和铁元素等。种植时，种子需要适宜的温度(20-25℃)和水分才能正常发芽。种子大小因品种不同而有所差异，小粒种每1000粒约重300-500克，大粒种可达600-800克。