玉米粒属于什么组织

玉米粒属于植物的组织结构，具体来说是胚和胚乳组织。胚包含胚芽、胚轴和胚根，未来发育成新植株。胚乳则储存大量淀粉和蛋白质，为种子萌发提供营养。玉米粒表面有果皮保护，内部结构清晰可见，每个部分都有特定功能。玉米粒的横切面能清楚区分这些组织，胚乳占据大部分空间，呈白色或黄色，富含碳水化合物。

玉米粒在植物学上属于果实而非种子，因为它是子房发育而来的结构。玉米棒上的每个颗粒实际上是一个完整的小果实，称为颖果。这种组织结构使玉米成为人类重要的粮食作物，全球每年生产超过10亿吨。玉米粒的组织特点决定了它的加工用途，可制成淀粉、糖浆、油等多种产品，体现了植物组织与人类生活的紧密联系。