威海平常的餐饮生意怎么样

威海的餐饮生意保持稳定状态，市区街边小餐馆和海鲜大排档常年客源不断。当地特色小吃如鲅鱼水饺、海肠捞饭在旅游季节特别受欢迎，许多店铺一天能接待200多位顾客。学校周边和商业区的快餐店生意也不错，午高峰时段常常需要排队等候。租金成本控制在每月5000元左右的中小型餐馆利润空间较为可观。

威海餐饮市场呈现明显的季节性波动，冬季游客减少导致部分店铺营业额下降30%-40%。本地居民更倾向选择家常菜馆，人均消费60-80元的餐厅最受欢迎。外卖平台在威海普及度高，市区内80%的餐馆提供配送服务，订单量占总营业量的25左右。新开业的创意融合菜餐厅通过社交媒体营销，能在3个月内积累稳定客源。