时间:09-18人气:10作者:坟场的蹦迪
西瓜放入冰箱冷藏可以保存5到7天。完整西瓜未切开的保存时间最长,整个放入冰箱能保持新鲜10天左右。切开后的西瓜需要用保鲜膜密封好,防止水分流失和细菌滋生。冰箱温度设置在4摄氏度左右最为理想,温度过低会导致西瓜冻伤,影响口感。
西瓜冷藏时间过长会降低营养价值。维生素C含量会随着存放时间增加而减少,特别是切开后暴露在空气中。西瓜含水量高达92%,冷藏超过一周后,水分开始流失,果肉变得粉质。冷藏西瓜最好在24小时内食用完毕,以获得最佳风味和营养。
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