银鲳鱼是什么淡水鱼还是海水鱼

银鲳鱼是典型的海水鱼，生活在近海海域，东海、南海常见。这种鱼身体扁平，银白色鳞片，肉质细嫩。银鲳鱼喜欢水温15-25度环境，水深20-50米处栖息。春季至秋季是繁殖期，产卵于近海藻类区域。渔民使用拖网、围网捕捞，年产量达数万吨。银鲳鱼富含蛋白质、DHA，适合清蒸、红烧烹饪方式，市场售价每斤30-60元不等。

银鲳鱼适应海水环境，鳃结构滤盐能力强，淡水无法生存。鱼体含盐量与环境渗透压平衡，淡水会导致细胞破裂。人工养殖实验显示，银鲳鱼在淡水中3天内死亡。海水矿物质含量3.5%，而淡水仅0.05%，这种巨大差异使银鲳鱼无法适应淡水环境。全球水产养殖记录中，银鲳鱼完全依赖海水生长，没有成功淡水养殖案例。