正宗的蓝山咖啡是什么档次

正宗蓝山咖啡属于顶级咖啡档次，牙买加蓝山山脉出产的咖啡豆经过严格筛选，海拔900米到1600米的高品质咖啡豆每年产量仅约400万袋。这种咖啡豆酸度低、口感顺滑，带有微妙的花香和甜味，全球高端餐厅和酒店将其作为招牌饮品，价格每磅可达50美元以上，是咖啡爱好者心中的圣杯。

蓝山咖啡的稀缺性决定了其奢侈地位，全球仅有30多家认证庄园能生产真正蓝山咖啡。咖啡豆经过16道手工筛选工序，烘焙过程由专业技师严格控制，确保每一颗豆子达到完美状态。日本是蓝山咖啡最大进口国，每年消耗产量的80%，成为高端商务礼品和重要场合的指定饮品，体现了其非凡的社会地位。