300平方冷库可以存多少蔬菜呢

300平方冷库能储存约150-200吨蔬菜。这个容量取决于蔬菜种类和包装方式。叶菜类如白菜、菠菜密度较低，每立方米约300公斤；根茎类如土豆、胡萝卜密度较高，每立方米可达500公斤。整库堆放时需留出通道空间，实际可用面积约80%。不同蔬菜堆码高度也有差异，耐压的根茎类可堆3-4米高，叶菜类只能堆2米左右。

冷库储存效果受温湿度控制影响显著。0-4℃环境适合大部分蔬菜保存，延长保鲜期30-60天。专业冷库配备精确温控系统，分区存放不同温区需求的蔬菜。西兰花、生菜等对湿度要求高，需保持在90-95%；洋葱、大蒜则适合干燥环境，湿度控制在60-70%。合理规划分区可避免交叉污染，提高储存质量。