1千克萝卜大约有几个标准答案

1千克萝卜的数量取决于萝卜的大小。小型萝卜如樱桃萝卜，约30-40个能凑成1千克。中型萝卜如常见白萝卜，大约需要5-8个。大型萝卜如冬季品种，2-3个就可达1千克。萝卜的品种、生长条件和储存时间都会影响单个重量。超市里出售的萝卜经过筛选，大小相对均匀，每千克约6-7个。家庭菜市场的萝卜大小不一，数量波动更大。

萝卜的密度和含水量也会影响数量计算。新鲜萝卜含水量90%以上，失水后重量减轻。1千克萝卜切丁后体积膨胀，但重量不变。腌制萝卜时，盐分渗出导致重量减少，需要更多原料才能达到1千克成品。萝卜的去皮比例也很关键，带皮1千克萝卜去皮后约剩800克。不同烹饪方式下，1千克萝卜能制成不同数量的菜肴，如炖菜、凉拌或腌制品。