比萨饼长什么样

比萨饼是圆形的，边缘有隆起的饼边，表面铺满各种配料。经典玛格丽特比萨上铺着红色的番茄酱、白色的马苏里拉奶酪和绿色的罗勒叶，形成鲜明的色彩对比。肉食爱好者可以选择意大利香肠比萨，上面铺满金黄色的香肠片、红色的辣椒和翠绿的青椒。海鲜比萨则铺满粉色的虾仁、灰色的贻贝和白色的鱿鱼圈，搭配橙色的柠檬片增添清新感。

比萨饼的厚度因种类而异。薄底那不勒斯比萨中心部分柔软，边缘酥脆；厚底芝加哥深盘比萨边缘高达3厘米，内部馅料丰富；西西里比萨呈矩形，厚度均匀，底层是香脆的面包状。烤制后的比萨饼底呈金黄色，带有焦褐色的斑点，奶酪融化拉丝，配料微微焦香，整体散发出浓郁的香气，让人食欲大开。