真空包装糍粑是常温保存还是冷藏

真空包装糍粑可以常温保存，保质期通常在6个月到1年。真空包装有效隔绝空气和细菌，防止氧化变质。市面上常见的品牌如三只松鼠、良品铺子等都有常温销售的真空糍粑，开封前无需冷藏。包装上明确标注"常温保存"字样，消费者只需存放在阴凉干燥处即可。开封后建议尽快食用，避免细菌滋生影响口感。

冷藏保存能延长真空糍粑的保质期至1年以上。低温环境抑制微生物生长，保持糍粑柔软Q弹的口感。许多高端品牌如稻香村、知味观等推荐冷藏保存，产品包装上会注明"建议冷藏"。冷藏糍粑取出后需自然回温，微波加热10秒即可恢复最佳口感。家庭自制真空糍粑更适合冷藏，能更好保持食材新鲜度和原始风味。