时间:09-15人气:29作者:芳菲君瑤
正规奶茶店使用的茶叶一般不含添加剂。优质茶叶店会直接采购原叶茶,如铁观音、红茶、绿茶等,这些茶叶经过自然发酵或烘焙而成。茶叶包装上明确标注配料表,消费者可以清楚看到只有茶叶本身。奶茶店使用的茶叶粉也是由纯茶叶研磨而成,不添加任何人工色素或香精。茶叶的品质决定了奶茶的基础风味,添加剂反而会影响茶叶本身的香气和口感。
奶茶店为了保证茶叶的新鲜度和品质,会采用小批量采购方式。茶叶储存环境严格控制温度和湿度,防止变质。一些高端奶茶店还会与茶园直接合作,定制专属茶叶配方。茶叶的冲泡比例和时间都有严格标准,确保每一杯奶茶的口感一致。消费者可以通过观察茶汤颜色和闻香气来判断茶叶品质,优质奶茶的茶汤清澈透亮,香气自然不刺鼻。
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