一个茧蛹顶多少个鸡蛋

一个茧蛹约等于5-6个鸡蛋的营养价值。茧蛹富含优质蛋白质，每100克茧蛹含蛋白质20克左右，而鸡蛋每100克含蛋白质13克。茧蛹的维生素B2含量是鸡蛋的3倍，铁含量是鸡蛋的4倍。茧蛹还含有多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸含量特别高，达到每100克茧蛹含8克左右，远超鸡蛋的6克。

茧蛹的市场价格一般是鸡蛋的8-10倍。一斤茧蛹约需40-50元，而一斤鸡蛋仅需6-8元。茧蛹的烹饪方式多样，可炸、可炒、可烤，而鸡蛋主要适合煮、煎、蒸。茧蛹的保存期较短，冷藏条件下只能保存3-5天，鸡蛋在相同条件下可保存21天。茧蛹的口感独特，外酥里嫩，而鸡蛋口感较为单一。