香梨表面有一层粘东西

香梨表面出现粘稠物质可能是自然分泌的果蜡，这是水果自我保护的方式。梨子在成熟过程中会释放出天然糖分和果胶，形成一层薄薄的粘性物质，尤其在温暖环境下更为明显。这种物质完全安全，可以食用，不必担心。超市里的梨有时也会有类似情况，因为运输过程中温度变化会加速这一过程。

另一种可能是梨子开始发酵变质。存放时间过长或温度过高的梨子，表面的糖分会吸引微生物，产生粘稠感和异味。新鲜梨子应该光滑有光泽，如果摸起来粘糊糊且伴有酸味，说明已经不适合食用。梨子保存时最好放在冰箱冷藏，可以延长保质期，减少变质风险。