一杯碧螺春应该加多少茶叶呢

泡一杯碧螺春，取3克茶叶最合适。碧螺春条索紧结，白毫显露，用量少则味道淡薄，多则苦涩。玻璃杯冲泡时，先注入80度热水，待茶叶舒展后再加水。茶水比例保持在1:50左右，即3克茶叶配150毫升水。水温过高会破坏茶叶中的维生素，降低茶汤鲜爽度。盖碗冲泡可稍多放1克茶叶，因盖碗散热快，能更好地激发茶叶香气。

碧螺春的投放量与容器大小密切相关。200毫升的马克杯适合放4克茶叶，100毫升的小茶杯只需2克。碧螺春冲泡3次后味道逐渐变淡，第二泡口感最佳。茶叶存放时间也会影响用量，存放3个月的碧螺春比新茶多放0.5克才能达到相同浓度。水质同样重要，纯净水泡碧螺春比自来水少放0.3克茶叶即可。